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9月の 8千円 お料理【焼物】でございます。
銀むつ くるみ味噌掛け朴葉焼き
程よく締まった身に、脂がたっぷりと乗っている銀むつ。
くるみ味噌のコクと
トロッととろけるような口当たりの銀むつの身が絡んで絶品です。
白いご飯にもよく合って、何杯でも食べられる美味しさです。
是非ご賞味くださいませ。
また朴葉の香ばしくてさわやかな香りに、
更に食欲がそそります。
そちらも併せてお楽しみくださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、朴葉味噌の秋らしい盛り付けにもこだわっています。
脂の乗った〇〇と朴葉味噌が、相性抜群なのです。
2019.9.13
