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11月の 8千円 お料理【強肴】でございます。
殻付き伊勢海老
飛騨牛イチボステーキ
自家製玉葱ソース アスパラ
旬の伊勢海老は、
伊勢海老独特の甘さと、
引き締まった身のプリプリ食感が絶品の一品。
柔らかな飛騨牛イチボステーキは、
玉ねぎ本来の甘さが引き立つ自家製のソースが相性バッチリです。
今月のお料理の強肴では
伊勢海老と飛騨牛を贅沢におもてなしいたします。
是非一つずつ じっくりとご賞味くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、旬の伊勢海老の身のプリプリさに感動。
旬の伊勢海老と飛騨牛を、贅沢におもてなし。
2019.11.21
