大垣市にある完全個室の日本料理「粋料亭　助六」｜接待・宴会・法要・結婚式・顔合わせ

希少な飛騨牛のイチボを〇〇にして焼いた逸品。

2019.12.19

12月の 6千円　お料理【強肴】でございます。

飛騨牛イチボ　山椒味噌漬け焼き
かもじ野菜　牛蒡のせんべい
紅白なます

飛騨牛のイチボを、味噌漬けにして香ばしく焼き上げました。
コクと甘味のある味噌に、
ピリッと爽やかな山椒がアクセントになっています。

是非じっくりとご堪能くださいませ。

和食を楽しむ料亭の女将は、山椒のアクセントに病みつきです。