0584-81-1290
1月の 8千円 お料理【先付】でございます。
柚子釜 セリ あさり 筍 おひたし 胡麻クリーム掛け
雲丹 黒豆 細もずく
茶ぶりなまこ
くわい煮 すじこ大根おろし
卵黄味噌漬けサーモン包み
新春の美しい彩りを表現した、先付でございます。
華やかで香りの良い柚子釜の中に、
旬の山の幸やお節料理を詰めておもてなしいたします。
一つ一つが映えて、爽やかな香りもたまらない一品でございます。
また、紅白の鏡餅に見立てた器など、
お正月らしいあしらいにしております。
味や香りだけで無く、目でも楽しんでいただける一品となっております。
この時季の恵みを感じていただきながら、是非じっくりとご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、柚の香りに癒されながらいただきます。
