0584-81-1290
2月の 8千円 お料理でございます。
先 付 すっぽん豆腐 梅麩 菜の花
白髪ねぎ 針生姜
造 り 九州産・船上活しめ 藍さわら炙り
金目鯛 赤貝 鯛
吸 物 鴨団子 鴨ロース炙り
焼葱 よもぎ麩
人参 柚子
焼 物 銀むつ西京焼き
国産筍 味噌焼き
ばってら 辛子レンコン 酢茗荷
煮 物 道明寺まんじゅう 鯛包み
梅人参 梅大根
強 肴 飛騨牛Ａ５ランクステーキ 大根煮
ほうれん草とひじきの梅酒煮
揚 物 白魚 牛蒡 京人参 インゲン
ふきのとう
食 事 土鍋 蛸と桜エビの炊き込みご飯
赤出汁
水 物 盛り合わせ
白髪ねぎ 針生姜
造 り 九州産・船上活しめ 藍さわら炙り
金目鯛 赤貝 鯛
吸 物 鴨団子 鴨ロース炙り
焼葱 よもぎ麩
人参 柚子
焼 物 銀むつ西京焼き
国産筍 味噌焼き
ばってら 辛子レンコン 酢茗荷
煮 物 道明寺まんじゅう 鯛包み
梅人参 梅大根
強 肴 飛騨牛Ａ５ランクステーキ 大根煮
ほうれん草とひじきの梅酒煮
揚 物 白魚 牛蒡 京人参 インゲン
ふきのとう
食 事 土鍋 蛸と桜エビの炊き込みご飯
赤出汁
水 物 盛り合わせ
※仕入れ状況によりお献立が多少異なる場合がございます
春先とはいえ、まだまだ寒さが続く日々に
心まで温まるような、
寒いこの時季ならではのお料理と
春の息吹を感じる食材や盛り付けでおもてなしいたします。
是非じっくりとご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、春を感じる梅の花がお気に入りです。
