0584-81-1290
２月の８千円お料理
【焼物】でございます。
銀むつ西京焼き
国産筍 味噌焼き
ばってら 辛子レンコン 酢茗荷
自家製の西京味噌タレと、
脂がたっぷりとのった銀むつは相性抜群です。
丁寧にタレに漬け込みふっくらと焼き上げました。
丁寧にタレに漬け込みふっくらと焼き上げました。
旬の太く柔らかな国産筍は、
厳選したものを使用しています。
厳選したものを使用しています。
柔らかく、シャキッとした食感と甘い香りの筍の素材に
味噌のコクが合わさって、
奥深い味わいがお楽しみいただけます。
是非じっくりとご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、筍のシャキシャキ感を楽しみます。
