12月の 8千円 お料理【先付】でございます。
雲丹玉子豆腐 紫芋の餡かけ雪見仕立て 百合根 キャビア きぬさや 金箔
雲丹の旨味が詰まった玉子豆腐に、
上品な甘みと香りが特徴の紫芋を使った餡掛けをかけておもてなしいたします。
そっと添えた金箔とキャビアが
クリスマスらしいラグジュアリーな雰囲気を演出し、
特にキラキラと輝く金箔は、冬の光る星空のようで美しく、
目でも愛でていただける
豪華な一品でございます。
是非じっくりとご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭は、クリスマスシーズンを楽しむ一品をご提案。