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明日7/18 （土）の朝7:55から、
メーテレの「サクセス」という番組で
私 粋料亭助六の女将、中村智景が
テレビ出演いたしますので、
是非、ご覧ください。
【番組概要】
会社の命運を握る社長は、まさに企業のイノチです。
そのイノチの原動力、企業を突き動かしていく力の源は
一体、なんなのだろう…そんな経営者の素顔に迫ります。
【番組内容】
粋料亭 助六 女将・中村智景…岐阜県の大垣市。創業７０年の老舗料亭、粋料亭 助六。
３代目女将の智景さん。
懐石料理のマナーや料亭の日本料理のレシピを公開したりして、日本の文化としての「料亭」を伝えている。現在は、コロナ禍の影響もあり、テイクアウトのお弁当なども開発し販売して、料亭の味を広め、守っている。
もし宜しければ是非、感想をお聞かせ下さいね。
お待ちしております。
和食を楽しむ料亭の女将は、テレビ取材にとっても緊張いたしました。
