0584-81-1290
岐阜県ぎふGoToEatを使って助六へ美味しいものを食べに行こう❗
12月の8,000円 お料理の強肴は、
伊勢海老と牡蠣のせいろ蒸し。
直前まで活きた伊勢海老だから、新鮮さが抜群です！
新鮮なので、せいろで蒸すと甲羅が鮮やかな赤になります。
ぷりっぷりの身にギュッと旨みを閉じ込めた贅沢な伊勢海老。
お口の中で豊かな風味と濃厚な味が広がり絶品です‼︎
旬の牡蠣も、ぷりぷり、フワフワ。
木でできた蒸籠で蒸すことで
ふっくらと蒸すことができ、
伊勢海老同様に、旨味がギュッと閉じ込められて
お口いっぱいに広がります。
どちらも贅沢な海の幸を
じっくりとご堪能ください‼︎
和食を楽しむ料亭の女将は、ぷりぷりの牡蠣をいただきます。
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