0584-81-1290
先付 豆乳と海老の紅白豆腐
出汁ジュレ いくら 木の芽
柚子釜 あさりとセリのおひたし
胡麻クリーム掛け 黒豆
茶ぶりなまこ 細もずく酢
造り 鮪といかの市松昆布巻き
鯛 ばらこ和え 帆立炙り
吸物 鴨団子 焼餅 京人参 焼葱
柚子
焼物 鰆 山椒と青海苔のメレンゲ焼き
蓮根栗きんとん
煮物 大根とフカヒレ姿煮
白髪ねぎ 菜の花 梅人参
強肴 飛騨牛すきやき風
下仁田ネギ巻き 麩
揚物 白魚唐揚げ 慈姑の天ぷら
牛蒡 人参 いんげん かもじ揚げ
食事 小豆 そぼろ ご飯
赤出汁
水物 料亭和プリン
1月 8,000円 お料理
先付 豆乳と海老の紅白豆腐
出汁ジュレ いくら 木の芽
柚子釜 あさりとセリのおひたし
胡麻クリーム掛け 黒豆
茶ぶりなまこ 細もずく酢
造り 鮪といかの市松昆布巻き
鯛 ばらこ和え 帆立炙り
ボタンエビ
吸物 鴨 鴨団子 焼餅
京人参 焼葱 柚子
焼物 鰆 山椒と青海苔のメレンゲ焼き
牡蠣バター醤油焼き
蓮根栗きんとん
煮物 大根とフカヒレ姿煮
白髪ねぎ 菜の花 梅人参
強肴 魯山人風飛騨牛すきやき
山椒 下仁田ネギ
揚物 白魚唐揚げ 慈姑の天ぷら
牛蒡 人参 いんげん かもじ揚げ
食事 土鍋 鯛と小豆の炊き込みご飯
赤出汁
水物 料亭和ぷりん
旬の山や海の幸を中心に、
新年らしいおせちのような、
おめでたい色遣いや食材で
おもてなしいたします。
この時期、新年会にもぴったりの御献立でございます。
お正月らしいお料理を是非、お愉しみくださいませ！
和食を楽しむ料亭の女将は、新たな気持ちで皆様をお出迎えいたします！
