大垣の料亭助六のちかげ女将です
先日、毎年一回関東からご来店いただけるお客様のご利用がございました。
「女将さん、元気そうだね。」
「お久ぶりでございます。今年もありがとうございます。一年たつのは早いものですね。」
などとお話しをさせて頂き、お食事をしていただきました。
毎年のように変わらないご利用をしていただきました。
最後の締めのご挨拶の中で、お客様が
「年一度同じ助六に来て美味しい料理を食べて 女将さんに会うと言った、お互いが信頼あうと言った毎年変わらないことが商売の原点だと思う。会社同士も信頼関係で成り立っているように料理屋ともそうである。来年も来て助六の料理を食べるのが楽しみだ。」
と言っていただけました。
大変嬉しくて涙が出そうになりました。
値段が高いから、敷居が高いから、新しいお店ができたから、等と言う時代です。
でもその中にも応援してくださるお客様がいらっしゃいました。
お客様の思いを味とおもてなしで裏切らないように精進していくのが私どもの務めと思い頑張って参ります。
料亭の女将はお客様に愛されて幸せです。
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【ご予約・お問い合わせ先】 TEL 0584-81-1290