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8月のお料理【先付】でございます。
今月は暑い夏らしく、冷たい先付けでおもてなしいたします！
シャキシャキ感が爽やかな歯応えの長芋豆腐に、
モロヘイヤのソースをかけてさっぱりとお召し上がりいただけます！
ふわふわの煮穴子炙りと、
食感が楽しく夏らしい、
長芋 おくら いくらを鮮やかにのせて
お口の中で色とりどりの夏の味覚をお楽しみいただける一品です。
和食を楽しむ料亭の女将は、ひんやり冷たい先付けで、涼んでいただけると嬉しいです！
涼しげな彩の冷たい先付けはいかがでしょうか。
2021.8.5
今月は暑い夏らしく、冷たい先付けでおもてなしいたします！
