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8月の6,000のお料理【強肴】は、
しっとり柔らかな豚ヒレ肉ステーキでございます。
ほんのり甘味があり
旨みの詰まった豚ヒレ肉に、
タレをしっかりと絡めたジューシーなステーキです。
噛めば噛むほど旨味がお口いっぱいに広がって、
とろけていく贅沢な一品です。
タレがしっかりと浸みこんだ椎茸、甘長とともにおもてなしいたします！
和食を楽しむ料亭の女将は、京野菜の辛くない甘長とうがらしも是非お楽しみいいただきたいです！
しっとり柔らかな豚ヒレ肉がお口の中でとろけます！
2021.8.25
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