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鮎って意外に食べる時難しいですよね。
そう感じられる方は、少なくないと思います。
骨が繊細なので、
”骨抜きがやり辛い””骨を抜くつもりが身がボロボロになってしまう”
こんなお悩みをお持ちじゃありませんか？
しかし、そんな鮎を簡単に綺麗に食べる方法があるのです。
和食マナー講座”鮎の食べ方”では、
スクリーンで和食マナーを学び、
鮎の美しい食べ方を見て頂き、
講座の後の食事で実践していただきます。
鮎の食べ方が難しいと感じられている方には、
是非ご参加いただくと、
これからの鮎のシーズン、
人から「綺麗な食べ方ですね。」と言っていただけるようになります。
なんといっても鮎は岐阜県にとってはなくてなならない魚。
それゆえ食す機会も多いはずです。
今後にも役立つこと間違いなしです。
和食マナー講座”鮎の食べ方”
日時：６月１８日（土）
時間：１１：００～１３：３０頃
会場：四季料亭 助六
参加費：３,２００円（食事・飲み物込）
人数：２０名様限定
和食を楽しむ料亭の女将は、鮎の骨抜きが得意です。
