3月のお料理【先付】でございます。
空豆豆腐 空豆ソース
黄味酢 ホタルイカ
つくし白和え 菜の花
竹皮すし
春の彩にもこだわりった爽やかな先付に仕上げました。
ほろ苦いつくしや菜の花、竹皮など
春の山の幸もお楽しみいただけます。
あっさりとして旨みのある空豆豆腐や、
酸味が爽やかな黄味酢など、
春らしい爽やかな味覚もお楽しみくださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、春の彩にもこだわりました。
2023.3.13
3月のお料理【先付】でございます。
空豆豆腐 空豆ソース
黄味酢 ホタルイカ
つくし白和え 菜の花
竹皮すし
春の彩にもこだわりった爽やかな先付に仕上げました。
ほろ苦いつくしや菜の花、竹皮など
春の山の幸もお楽しみいただけます。
あっさりとして旨みのある空豆豆腐や、
酸味が爽やかな黄味酢など、
春らしい爽やかな味覚もお楽しみくださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、春の彩にもこだわりました。