7月のお料理【先付け】でございます!
ゼリー寄せ 鱧 鱧の子
海老 ヤングコーン 人参 おくら アスパラ
雲丹 生海苔ジュレ掛け 姫サザエ 穴子寿司 シャインマスカット
クリームチーズ
鱧をはじめ夏の海や山の幸をたっぷりと詰め込んだ
季節感あふれる先付に仕上げました。
涼しげなキラキラ美しいゼリー寄せにも
海老やヤングコーンなど夏の山や海の幸を
閉じ込めました。
先付から夏を感じていただけます。
是非一つ一つじっくりとご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、夏らしいひんやり冷たい先付でお客様をおもてなしいたします。