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大垣の料亭助六のちかげ女将です。
新人おもてなし係にびっくり第二弾です。
新人おもてなし係はビール瓶の持ち方を知りません。
こんな持ち方をしてお客様にビールをつぐんです。もうびっくりです。
正しい持ち方は。
①ラベルは上にする。
②口元に近い部分は持たない。なぜなら口に入れる物のため不衛生だから。
③指はそろえる。
①と③はできていました。
正しい持ち方は
基本を教えました。
「何を飲むの？」と聞くと
若い世代は、ビールはジョッキ。瓶を扱う機会がない。様です。
時代が違うと言ってしまえばそれまでですが、助六で大人の扉を開けて勉強してほしいです。
料亭の女将は若い世代に古臭い事を教えてるのでしょうか？
