みよし亭の3月のお料理が始まりました!
八 寸 手桶
空豆豆腐 空豆ソース
鮪 太刀魚 鯛
竹皮すし
つくし白和え
若筍煮
白魚白線揚げ
魚 焼 サザエ壺焼き
口替り 道明寺饅頭
薄葛仕立て
箸休め 甘鯛(8千円のみ)
肉 焼 飛騨牛炭火焼き
木の芽味噌焼き
青白アスパラ
食 事 しらす焼きおにぎり
土瓶吸物
水 物 料亭和ぷりん
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春の山や海の幸をたっぷりと使ったお料理コースです。
みよし亭の見所は、なんといっても炭火焼き。
飛騨牛をはじめ、山菜や焼きおにぎりなど..
目の前で焼く炭火焼きの香りや音もお楽しみくださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、炭火焼きの香りが好きです。