今月発売の、
文藝春秋 創業100周年記念号
「CREA」に、
助六が手掛ける、
飛騨牛中村屋「飛騨牛イチボのかさねミルフィーユ」が
掲載されました!
早速沢山ご注文をいただいております。ありがとうございます。
こちらのミルフィーユは、
赤身と脂のバランスが絶妙な飛騨牛のイチボ肉の薄切りを料亭自家製の醤油タレで仕上げました。
1番のお勧めはご飯に乗せて、自家製タレを垂らして、
包んで、そのまま食べる。
ご飯に巻く飛騨牛の贅沢感、ご馳走感は堪りません。
ご飯、お酒どちらでもお楽しみ頂けます。
お歳暮などのご贈答にもおすすめでございます。
こちらからお求めいただけます。
クリスマスや、年末年始のお集まりにも是非、いかがでしょうか。
和食を楽しむ料亭の女将は、お洒落な仕上がりに感動いたしました!