ご接待や歓迎会にも明日オススメしたい、飛騨牛会席

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ご接待や歓迎会にも明日オススメしたい、飛騨牛会席

2023.4.20

飛騨牛を贅沢に楽しみたい方にオススメしたい
飛騨牛会席はいかがでしょうか。

飛騨牛会席【11,000円（税込）】
飛騨牛炙りユッケ
飛騨牛テールスープ
飛騨牛タン包み焼き
飛騨牛ミルフィーユ
飛騨牛イチボステーキ
焼き野菜
飛騨牛しゃぶしゃぶ
にゅう麺　水菜　湯葉
柚子胡椒
土鍋ご飯
牛そぼろ煮
赤出汁
料亭和プリン

岐阜県産飛騨牛をたっぷりと使用した、

贅沢感のある飛騨牛づくしの会席でございます！

肉本来の甘みや旨味、
霜降りの繊細な口当たりを引き出した会席となっております。

是非、ご賞味くださいませ！飛騨牛会席はこちらからもご覧いただけます。
https://sukeroku.com/menu/season.php

飛騨牛とは

岐阜県飛騨地域で生産される和牛の一種です。黒毛和種に加え、近年はクロス交配を行った飛騨和牛もあります。飛騨牛は肉質が柔らかく、脂肪の入り方がきめ細かく、風味や香りが豊かで、とても美味しいと評判です。特に、霜降りの入った赤身肉が特徴的で、リッチな味わいがあります。飛騨牛は、国産の高級な黒毛和牛の一つとして、全国的に贈答品などの高級肉としても愛されています。

和食を楽しむ料亭の女将と料理長が、お口の中で飛騨牛がとろけるような会席を作りました！